De eerste avond dat je de verwarming aanzet, wil je soep. Dat is bijna een natuurwet. En dus liggen ze weer prominent in de winkel en de folders: soepmakers, apparaten die je groenten kóken en pureren terwijl jij op de bank zit. Maar je betaalt er al snel €78 tot €134 voor, terwijl een pan en een staafmixer van een tientje in de kern hetzelfde doen. Tijd voor een eerlijk verhaal — inclusief het moment waarop je zo'n ding beter kunt laten staan.
Wat een soepmaker eigenlijk doet
Een soepmaker is een blenderkan met een verwarmingselement in de bodem. Je gooit er rauwe groenten, bouillon en kruiden in, kiest een programma, en het apparaat verwarmt en mixt in één beweging. Na zo'n twintig minuten schenk je soep uit. Geen pan op het vuur, geen aparte staafmixer, geen tweede afwas.
Dat is de belofte, en die klopt grotendeels. De winst zit hem vooral in tijd en afwas, niet in smaak. Een kok die eerst ui en knoflook fruit in de pan haalt er meer uit — dat aanbakken doet geen enkele soepmaker voor je. Weet dat dus voordat je afrekent.
De instapper: DOMO DO716BL
Dit is het model waar de meeste mensen goed mee zitten. Twee liter soep in ongeveer twintig minuten, en zeven programma's die verder gaan dan soep alleen: grove of gladde soep, verse sappen en smoothies, en zelfs een stand voor het mixen en verwarmen van plantaardige melk (met een zeefje erbij om te filteren). Alles bedien je met knoppen op het deksel.
Let op: twee liter is een gezinsportie. Kook je vooral voor jezelf, dan sta je met restjes én met een fors apparaat dat permanent aanrechtruimte opeist.
De tussenweg: Moulinex My Daily Soup
Dit is eigenlijk een stevige blender van 1000 watt die ook kan koken. Daarmee is hij het hele jaar bruikbaar: in september soep en warme saus, in juni een smoothie met ijs en noten erdoor. De timer schakelt hem automatisch uit, dus je hoeft er niet naast te blijven staan.
Let op: hij verwarmt tíjdens het mixen. Wie graag eerst ui en knoflook aanbakt en daarna laat sudderen, mist die stap — dan blijft je pan alsnog nodig.
De alleskunner: Ninja HB150EU
De duurste van het stel, en de meest veelzijdige. De kan is hittebestendig, dus naast soep maak je er ook pastasaus in — en dankzij de pulsestand gaan harde ingrediënten zoals noten en ijsklontjes er gewoon in. Via een vulopening in het deksel voeg je tijdens het bereiden nog iets toe, wat handiger is dan het klinkt: room of verse kruiden op het laatste moment maakt echt verschil.
Let op: voor €134 koop je ook een prima blender én een goede pan, en dan houd je nog geld over. Dit model verdient zich alleen terug als je 'm écht wekelijks gebruikt.
En dan de olifant in de keuken: een staafmixer van een tientje
Eerlijk is eerlijk: soep maken is niet moeilijk. Groenten in een pan, bouillon erbij, twintig minuten koken, staafmixer erin. Dat is dezelfde twintig minuten die een soepmaker nodig heeft, en je hebt er een apparaat voor van tien euro dat in een keukenla past. Wie graag kookt en aanrechtruimte moet uitvechten, koopt beter dit.
Lidl
± €9,99
Let op: 350 watt is bescheiden. Voor pompoen en wortel prima, maar bij taaie of vezelige groenten mix je gewoon wat langer door — en koken en afwassen doe je nog steeds zelf.
Zo kies je in dertig seconden
- Je kookt weinig en wil vooral gemak? Soepmaker. De DOMO is dan het verstandigste bedrag.
- Je wil één apparaat dat het hele jaar iets doet? Blender met kookfunctie, zoals de Moulinex.
- Je maakt echt wekelijks soep én smoothies? Dan is de Ninja z'n prijs waard.
- Je kookt graag en hebt weinig kastruimte? Staafmixer. Klaar.
Prijzen kunnen wijzigen; check altijd even de actuele prijs bij de winkel voordat je bestelt.
Nog meer najaarskeuken
Kruipt het seizoen je in de benen? Lees ook onze stukken over langzaam koken met een slowcooker of braadpan en over welke broodbakmachine bij je past — samen met verse soep heb je dan een compleet herfstweekend. Zoek je het als cadeau, kijk dan bij onze cadeaus voor de thuiskok.
Nog even sparen? Zet 'm op je lijstje
Twijfel je tussen twee modellen, of is je verjaardag toevallig net in het soepseizoen? Zet je favoriet op je gratis verlanglijstje. Dan weet iedereen precies wélk apparaat je wilt — inclusief kleur en prijsklasse — en koopt niemand per ongeluk de verkeerde. In een paar tikken klaar, een account hoeft niet eens.
